第二十三章:烧烤摊开张
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白天卖烧饼,晚上烧烤的日子,过了一个月的时间,张怀远、小郭就有点体力不支了。
起初,靠着心中的热情和对美食的诱惑,张怀远还能支撑会儿。
每天早晨四点多起床,揉面,摆烧饼摊,开张,忙完上午的一个早餐时间点:7:0
张怀远和小郭过个早,大约就9:30了。
到了10:00的时候,张怀远就去菜场购买食材和蔬菜。
食材买回来,立刻清洗、腌制。
中午简单的吃点烧饼,或者下个面,就开始制作肉串、鸡翅、烤鱼串、豆腐串、土豆串、辣椒串、韭菜串……
一套操作完成,已经腰酸背疼了。
简单休息下,到了下午四点,烧烤摊就摆好了。
烧饼摊的下午的忙碌时间点4:0
傍晚,六点的时候,烧烤摊开始开张,一直持续营业到零点。
“烧饼伢,这么卖力干嘛?又卖烧饼,又卖烧烤,这是挣钱娶媳妇吗?呵呵。”旁边饭店的老板娘黄阿姨说道。
“这烧饼伢跟他舅舅一样,是个财迷,春节都不回去,还在这卖烧饼。”小梅说道。
“烧饼伢现在是老板了,他舅舅在菜市口做了个摊位,把这个摊位给烧饼伢了。”小翠说道。
“我说好久没有看到大烧饼了呢,原来是去菜市口了啊。”
老板娘黄阿姨继续说道:
“烧饼伢这么小就做老板了,还是两个摊位的老板,有前途。”
刚好,饭店罗老板路过,一脸不屑的说道:
“卖烧饼,烤烧烤有啥前途?我们从印染厂下岗,开饭馆,也有六年了。我们开饭馆第一年,大烧饼来到我们门前卖烧饼,也五年了,大烧饼还是大烧饼,还是一个人,最多带一两个徒弟。我们现在都有十来个人了,人和人的差别很明显吧。”
“我们这小吃生意,跟饭馆没法比,就混口饭吃,偶尔有肉吃,不挨饿就行了。”张怀远说道。
“对,这样想就对,你们农村过来,能吃饱饭,就应该感恩。”罗老板说道。
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