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平凡的世界1993
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第十五章:春节不回家

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每天机械性的重复第二天的日子,没有太多的乐趣。

有时候看到别的年纪相仿的少年,还在学校读书,张怀远就不甘心。

每个晚上,他睡不着的时候,就起身来到门外的路灯下,看看书。来的时候,他把课本带来了。

“我难道以后就是一个烧饼伢吗?”

有些夜晚,张怀远不停地问自己,又不停的否认自己。

住的地方,走路十几分钟就到长江边上,他喜欢长江边不停地来回走。

看着对面,他就想什么时候我能在对面看看呢。

转眼来江城四个月了,张怀远渐渐的掌握了做烧饼的技巧,但就是慢了点。

火炉烧饼,大概二分钟一炉,舅舅同样二分钟,能出二十个烧饼。

张怀远只能做十个左右。吃烧饼的人有时排队一个多小时。

排队的时候,宫传宝都是自己亲自上手,就看烧饼在他手里旋转,然后一片片从炉膛里拣出,行云流水,一气呵成。

张怀远就在旁边帮忙收钱。

原阳烧饼,现烤的才好吃,尤其在冬天,刚出炉的烧饼冒着热气和麦香,能让人馋出口水来。

正宗的原阳烧饼是用猪油拌点葱花和盐,但在江城,口味改良了很多,有豆沙烧饼,白糖烧饼,怪味烧饼,肉沫烧饼等。

江城的冬天不太冷。为了增加收入,可以一边烤烧饼,一边在炉膛里烤红薯。

江城一代的人叫红薯为红苕。

谁也不知道是谁第一个把原阳烧饼带入江城的,然后遍布江城的大街小巷。

在江城的这几个月,张怀远最大的收获是渐渐听懂了江城话。

刚到江城的时候,感觉到了另外一个国度。渐渐地觉得江城话也有抑扬顿挫,婉转好听。

张怀远也接触很多老乡,他们主要在江城做面粉生意或者菜市场卖干货、蔬菜水果等。

买面粉和做烧饼用的佐料都从老乡那里买。

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