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第179章 下回给你药膳书,这次搭个小帐篷

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说到药膳,李承乾等人就来了兴趣。

食疗药膳,中国自古就有,发展到唐代的时候,已经小有成就。虽然比不上全面发展药膳的宋代,但大唐的药膳已经基本成型。

李承乾等人自然也吃过不少药膳,对此略知一二。

“这九转大肠里放上砂仁和肉蔻难道也有食疗的作用?”

“这不一样。砂仁和肉蔻在这里只是做调味料用,跟酱料的作用是一样的,并不是做药材用的。”

“可惜,我还以为这九转大肠也是一道药膳呢。”李承乾略感遗憾。

“好吃就行了,是不是药膳有什么关系?现在是吃美食的时候,年纪轻轻的,就开始养生了,整天想着吃药。”程处默取笑他道。

“话不是这么说。如果吃药膳就能够让身体健康,那岂不是比吃那些满嘴苦涩的药好得多了。现在孙神医正在研究食治,研究出了不少好东西,准备写到书里,所以我才对此感兴趣。”

张妙声道:“其实药膳并不像你想象中那样满嘴的药味,药膳中也有不少美食。比如虫草药膳鸽、参芪砂锅鱼头、滋补药膳蒸嫩鸡等等。”

“哇,一听这名字就流口水。”听到这些菜名,程处默马上来了个一百八十度大转变,“那么,这些菜要怎么做呢?”

“我想想,比如虫草药膳鸽,就是用虫草、黄芪、党参放到乳鸽里一起蒸,不过这些药材该放多少我不记得了。”

“切,不记得你说个什么劲,害我白高兴一场。”

张妙声记得有不少药膳的书,里面都是经过多年实践、流传很广的药膳食谱,便道:“没关系,下次我带一本药膳的书来,你们照着食谱做就是了。”

李承乾等人都拍手叫好,程处默嚷嚷着赶紧去买些党参之类的药材,然后就等着他的书了。

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